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Cuchillos gourmet

El cuchillo gourmet está presente en todas las gamas de la cuchillería, contando también con varios modelos específicamente creados tanto para el profesional de la cocina, como para el más refinado de los gourmets.

Son cuchillos hechos con la más moderna tecnología, pero basados en conceptos y técnicas ancestrales en las que los artesanos japoneses crearon escuela y alcanzaron fama mundial.

Combinan diferentes metales, unidos durante el forjado, creando un acero Damasco que fusiona cualidades de dureza y elasticidad para ofrecer un duradero y excepcional afilado. Con diferentes formas y tamaños, estos cuchillos conjugan funcionalidad y ergonomía.

Una herramienta perfecta en las manos más refinadas a la hora de satisfacer los paladares más exquisitos

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Hay 17 productos.

Cuchillo de cocina SANDW 12 DAM

Disponible

hoja de acero VG10 de alto contenido en Cobalto y Carbono y revestido de 7 laminas de Acero Inoxidable (410) en cada lado, resultando una asombrosa hoja de 15 laminas de Damasco.
Mango 105 MM (4 1/8”), Hoja 120 MM (4 3/4”). Peso 75 GR.

199,00 €

Cuchillo de cocina SANTOKU 17 DAM

Disponible

hoja de acero VG10 de alto contenido en Cobalto y Carbono y revestido de 7 laminas de Acero Inoxidable (410) en cada lado, resultando una asombrosa hoja de 15 laminas de Damasco.
Mango 120 MM (4 3/4”), Hoja 170 MM (6 1/2”). Peso 190 GR.

269,00 €

Cuchillo de cocina GYUTO 21 DAM

Disponible

hoja de acero VG10 de alto contenido en Cobalto y Carbono y revestido de 7 laminas de Acero Inoxidable (410) en cada lado, resultando una asombrosa hoja de 15 laminas de Damasco.
Mango 120 MM (4 3/4”), Hoja 210 MM (8 9/32”). Peso 175 GR.

279,00 €

CUCHILLO DE COCINA 10CM

Disponible

Cuchillo de cocina de 10cm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado MOVA exclusivo, aumentando sus cualidades de dureza.
Puntilla forjada
Longitud hoja: 10 cms.
Hoja de Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V 13.
Mango de Phenolkraft.
Recomendado para uso doméstico y profesional.
Colección Toledo de Cuchillería

18,15 €

CUCHILLO DE COCINA 12CM.

Disponible

Cuchillo de cocina de 12 cm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado MOVA exclusivo, aumentando sus cualidades de dureza.
Puntilla forjada
Longitud hoja: 12 cms.
Hoja de Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V 13.
Mango de Phenolkraft.
Recomendado para uso doméstico y profesional.
Colección Toledo de Cuchillería

22,00 €

CUCHILLO DE COCINA 15CM.

Disponible

Cuchillo de cocina de 15 cm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado MOVA exclusivo, aumentando sus cualidades de dureza.
Puntilla forjada
Longitud hoja: 15 cms.
Hoja de Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V 13.
Mango de Phenolkraft.
Recomendado para uso doméstico y profesional.
Colección Toledo de Cuchillería

24,00 €

CUCHILLO DE COCINA 16 CM.

Disponible

Cuchillo de cocina de 16 cm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado MOVA exclusivo, aumentando sus cualidades de dureza.
Puntilla forjada
Longitud hoja: 16 cms.
Hoja de Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V 13.
Mango de Phenolkraft.
Recomendado para uso doméstico y profesional.
Colección Toledo de Cuchillería

25,00 €

CUCHILLO DE COCINA SANTOKU ALVEOLADO

Disponible

Cuchillo de cocina SANTOKU de 18 cm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado MOVA exclusivo, aumentando sus cualidades de dureza.
Puntilla forjada
Longitud hoja: 18 cms.
Hoja de Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V 13.
Mango de Phenolkraft.
Recomendado para uso doméstico y profesional.
Colección Toledo de Cuchillería

35,00 €

CUCHILLO DE COCINA 22CM.

Disponible

Cuchillo de cocina de 22 cm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado MOVA exclusivo, aumentando sus cualidades de dureza.
Puntilla forjada
Longitud hoja: 22 cms.
Hoja de Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V 13.
Mango de Phenolkraft.
Recomendado para uso doméstico y profesional.
Colección Toledo de Cuchillería

42,00 €

CUCHILLOS DE COCINA SET 3 PIEZAS

Disponible

Set de 3 piezas compuesto por Cuchillo de cocina de 10 cm. de 16 cm y de 22cm. de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado MOVA exclusivo, aumentando sus cualidades de dureza.
Virola forjada.
SET BASICO ACONSEJADO PARA LOS QUE LES GUSTA COCINAR.
Hoja de Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V 13.
Mango de Phenolkraft.
Recomendado para uso doméstico y profesional.
Colección Toledo de Cuchillería

69,90 €

CUCHILLOS DE COCINA SET 5 PIEZAS

Disponible

Set de 5 piezas compuesto por Cuchillo de cocina de 10 cm. de 12 cm, de 16 cm. santoku de 18 cm, y de 22cm. de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado MOVA exclusivo, aumentando sus cualidades de dureza.
Virola forjada.
SET ACONSEJADO PARA LOS AMANTES DE LA COCINA
Hoja de Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V 13.
Mango de Phenolkraft.
Recomendado para uso doméstico y profesional.
Colección Toledo de Cuchillería

119,00 €

CUCHILOS DE COCINA SET 6 PIEZAS

Disponible

Set de 6 piezas compuesto por Cuchillo de cocina de 10 cm. de 12 cm, de 15 cm, de 16 cm. santoku de 18 cm, y de 22cm. de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado MOVA exclusivo, aumentando sus cualidades de dureza.
Virola forjada.
SET ACONSEJADO PARA LOS SIBARITAS DE LA COCINA
Hoja de Molibdeno Vanadio DIN X55 Cr Mo-V 13.
Mango de Phenolkraft.
Recomendado para uso doméstico y profesional.
Colección Toledo de Cuchillería

139,00 €

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